На федеральном портале проектов нормативных правовых актов был представлен проект документа от Минпромторга России, касающийся изменений в правилах маркировки бакалейной и другой пищевой продукции в потребительской упаковке. Этот проект, озаглавленный «О внесении изменений в постановление Правительства Российской Федерации от 30 ноября 2024 г. № 1682», предполагает ряд значительных дополнений. Важные изменения вступят в силу поэтапно в ближайшие годы.

Согласно проекту, начиная с сентября 2026 года, все участники рынка будут обязаны проходить регистрацию в государственной информационной системе «Честный знак». Это станет первым шагом к упорядочиванию процесса маркировки продукции. Далее, с декабря 2026 года, маркировка станет обязательной для замороженных овощей и овощных смесей, а также для фруктов, ягод и грибов.

В феврале 2027 года требования к маркировке распространятся на мороженую и подмороженную пищевую рыбную продукцию, а также на рыбные кулинарные полуфабрикаты и замороженные вторые блюда с рыбой. Наконец, с апреля 2027 года обязательная маркировка затронет туши и тушки птиц, полуфабрикаты и субпродукты, как замороженные, так и охлажденные, а также кулинарные изделия, включая первые и вторые блюда.

Ознакомиться с полным текстом документа можно, перейдя по этой ссылке. Более детальную информацию также можно найти на сайте Управления ветеринарии.